NAPITAK KOJIM ĆETE POČETI DAN ENERGIČNO I ZAVRŠITI GA S UŽITKOM
Detoksikacija uma novi je naslov autora Davida Perlmuttera, koji je svjetsku slavu stekao uspješnim knjigama “Inteligentna prehrana” i “Zdrava probava – zdrav mozak”, a ovo je njegov recept za “moćnu kafu”.
Savjeti predstavljeni na stranicama ove knjige jednostavni su, vrlo jednostavni za primjenu, korisni i pristupačni, posebno desetodnevni program koji uključuje plan prehrane s četrdeset ukusnih i zdravih recepata, a neke od njih donosimo.
O desetodnevnom programu autor piše:
Ovo je resetiranje vašeg mozga i tijela. Njegova je svrha da vam pomogne da povratite svoje navike, svoje veze i način doživljavanja života.
Autor upozorava i, da bi ovaj plan uspio, morate se promijeniti. Ali ohrabruje i činjenica da je desetodnevni plan osmišljen da bude što praktičniji, bez žrtvovanja dobrobiti ili iskušavanja dobre volje do nerealnih krajnosti.
Ako se odlučite za ovu detoksikaciju, morate znati da ona uključuje i digitalnu detoksikaciju, vježbanje empatije sa zahvalnošću, terapiju prirodom, donošenje odluka o hrani, uspješno spavanje, započinjanje fizičke aktivnosti, liječenje meditacijom, jake veze
Prelmutter za svoj “moćan napitak od kafe” kaže:
Ovaj napitak od kafe može vam pomoći da dan započnete energično ili ga s užitkom završite. Prilično je sličan ukusnom, raskošnom kapućinu koji se pretvara u primamljiv desert.
Važno je koristiti jak blender za emulgiranje svih sastojaka u kremastu smjesu – kaže autor u knjizi.
Potrebni sastojci: 500 ml vruće, jake kafe, 3 kašike sitno naribane tamne čokolade sa najmanje 80 posto kakaa, 2 kašike neslanog maslaca, kašika MCT ulja (MCT označava “srednje lančane trigliceride” ili “srednjelančane masne kiseline” ) su vrste masti koje se najčešće dobijaju iz kokosovog ulja, ali ponekad i iz palminog ulja.
MCT ulje je bez boje, mirisa i ostaje tečno na sobnoj temperaturi, što ga čini izvrsnom masnoćom koja se dodaje hrani, pićima i kafi za dodatnu energiju i poboljšanje funkcija mozga.
Možete ga kupiti u trgovinama zdrave hrane), 2 žlice slatkog vrhnja, mljeveni cimet.
Postupak pripreme:
U jakom blenderu pomiješajte kafu, čokoladu, maslac i ulje. Obrađivati oko minutu ili dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
Ulijte u dve zagrejane šoljice kafe, a zatim dodajte po žlicu slatkog vrhnja i pospite mlevenim cimetom.
Poslužite odmah.
/hayat.ba
